Donafugata Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2022
€23,00
Donafugata Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2022
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un elegante bouquet con note minerali, freschi sentori agrumati di cedro e pompelmo e delicate note di fiori bianchi.
Ben integrate vi sono anche note terziarie di zenzero e vaniglia. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, con una elegante mineralità e persistenza
Affinamento
Affinamento della durata di 10 mesi, prevalentemente in vasca; una piccola parte è stata invece affinata in rovere francese, in barrique di secondo e terzo passaggio; è seguito l’affinamento in bottiglia di circa 16 mesi prima del rilascio sul mercato.
A tavola
Perfetto con crostacei e piatti a base di pesce, primi piatti vegetariani, funghi porcini e carni bianche. Servire a 10-12 °C.
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