Dolce Vita Dry Gin Pompelmo Rosa 1lt
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Dolce Vita Dry Gin Pompelmo Rosa 1lt
La ricetta per la produzione di questa nuova “extension” del Dolce Vita, prevede l’utilizzo, oltre che dei classici “botanicals”, delle scorze di pompelmo rosa esaltate dai profumi del mandarino e del basilico.
Le bucce sottili del Pompelmo rosa vengono messe in infusione, altre vengono inserite nel cestello posto sopra la caldaia. Si procede alla distillazione utilizzando l’infuso ottenuto precedentemente, i cui vapori, passando attraverso le bucce, ne estraggono aromi e profumi. Il distillato viene così miscelato nella ricetta del Gin Dolce Vita, da cui spicca un bouquet agrumato.
Abbinamenti: Ottimo nelle calde serate estive, le tonalità agrumate esaltano i sapori di numerosi cocktails e long drinks.
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