F.lli Contorno Caponatina 140gr.

F.lli Contorno Caponatina 140gr.

La caponata di melanzane è un Piatto agrodolce universalmente noto, esclusivo della tradizione gastronomica Siciliana. La frittura delle melanzane e la presenza di capperi, olive ed il gusto agrodolce del condimento esaltano in maniera eccellente il gusto di questo piatto. Già da molti anni è inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Ingredienti: Melanzana cultivar: Violetta di Palermo, – Pomodoro cultivar: Rosso primaticcio di Palermo, – Olive cultivar: Nocellara del Belice, – Capperi di Pantelleria, – Olio extravergine d’oliva Nocellara del Belice. Inoltre il taglio piccolo degli ortaggi ne rende il gusto ancor più saporito. Dal 1916 siamo custodi della ricetta del Cavaliere Contorno che per il dosaggio degli ingredienti ne rende unico il sapore. Formato: Latta da 140gr.

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